L’été chaud et sec a mis les pommes de terre à rude épreuve cette année. La récolte 2026 est la plus faible jamais enregistrée. On prévoit près de 20 % de pommes de terre suisses en moins par rapport à la moyenne des années précédentes. Les tubercules eux-mêmes sont plus petits que d’habitude, mais de bonne qualité. Chaque tubercule est donc d’autant plus précieux cette année. Il convient de les déguster comme il se doit, que ce soit en robe des champs, en rösti ou au four.

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Rien de mieux qu’un plat simple au four lorsque les jours deviennent plus frais. Cette quiche aux pommes de terre et aux légumes, accompagnée d’un fromage frais crémeux, associe légumes de saison et délicieuses pommes de terre pour un savoureux festin automnal.

Le meilleur dans tout ça ? La préparation est très simple et le four s’occupe du reste.

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Les chaussettes font à nouveau partie des indispensables du quotidien. N’hésitez pas à oser la couleur en cette saison. Que ce soit pour les petits ou les grands pieds, chez nous, tout le monde trouvera son bonheur.

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