Alors que les pommes de terre primeurs sont déjà récoltées, les variétés plus tardives continuent de pousser. Sous terre, les tubercules se gorgent de soleil, grandissent et mûrissent assidûment.

La saison de la récolte principale va bientôt commencer dans notre pays. Les champs sont défrichés au fur et à mesure, et les délicieux tubercules fraîchement récoltés passent directement de la terre aux rayons des magasins puis dans votre assiette. Pour bien vous préparer à la nouvelle récolte, scrollez un peu plus bas : une délicieuse recette de pommes de terre vous y attend!

Avez-vous planté des pommes de terre dans votre jardin ou en pot? Alors, comme nous, vous avez certainement hâte de déguster des pommes de terre savoureuses et polyvalentes issues de nos cultures locales!

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L’Aloo Gobi est un plat indien populaire à base de pommes de terre (Aloo) et de chou-fleur (Gobi). Il ravit les papilles par son goût savoureux provoquant un véritable feu d’artifice d’épices et d’arômes. Un délicieux plat estival végétarien.

Vous en avez déjà l’eau à la bouche? Vous trouverez la recette ici😊

→ Voir la recette

Comme vous aimez sûrement cuisiner et qu’on n’a jamais assez de planches à découper, nous mettons en jeu 3 planches en bois de hêtre.

Vous souhaitez participer? Alors envoyez-nous un e-mail d’ici au plus tard le 21 août 2025 avec en objet «Tirage au sort de la newsletter» et votre adresse postale complète à kartoffel@swisspatat.ch. Avec un peu de chance, une nouvelle planche à découper atterrira bientôt dans votre cuisine.

Bonne chance!

Le saviez-vous? Vous pouvez retrouver cet article et d’autres super produits dans notre boutique en ligne :)