La récolte des pommes de terre suisses de cette année 2025 est particulièrement réjouissante: la quantité est supérieure à la moyenne des années précédentes et la qualité des tubercules est impressionnante. Nous pouvons donc nous réjouir de déguster de nombreuses et délicieuses pommes de terre.

Informations sur la récolte: la récolte totale est estimée à 450 000 tonnes. En chargeant cette quantité sur des camions les uns à la suite des autres, cela représente une file d’environ 306 km, soit la distance entre Saint-Gall et Lausanne.

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Vous aussi vous aimez ces journées d’automne où l’on reste tranquillement à la maison à lire un bon livre ou cuisiner? Si l’envie vous prend de vous mettre aux fourneaux, nous vous avons concocté un délicieux menu automnal: une tarte à l’écrasé de pommes de terre.

Dans cette recette, les pommes de terre écrasées font office de pâte. Ajouter ensuite une couche de crème fraîche, du fromage fondu, des oignons caramélisés et du thym frais. Et voilà un plat réconfortant pour passer d’agréables journées d’automne.

Si vous avez aimé ce plat, n’hésitez pas à lui attribuer des étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐

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Confectionné en toile de jute de couleur sombre, notre sac fraîcheur permet de conserver vos pommes de terre avec une ventilation optimale. Vous pouvez y entreposer jusqu’à trois kilos de pommes de terre. La fermeture éclair latérale est particulièrement pratique. Elle vous permet d’accéder directement aux tubercules inférieurs.

Voilà le sac parfait pour votre cuisine ou votre cellier.

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